전기/가스 튀김기

애플리케이션

이 기계는 견과류, 감자 칩, 감자 튀김, 질경이/바나나 칩, 닭다리, 생선 커틀릿, 치킨 커틀릿, 땅콩, 퍼프 스낵, 미트 파이, 당근, 양파 링, 고구마, 콩 등을 튀기는 데 사용됩니다. 음식에 대한 최대의 영양.

세부 사항

1. 디지털 온도 제어를 채택하고 고온 상한 전원 차단 기능이 수반되며 온도 상승은 절대적으로 안전합니다.
2. 유수 혼합 공정 설계가 채택되었습니다.튀김 과정에서 생성된 음식물 찌꺼기는 물 여과를 통해 하부 깔때기로 가라앉고 하수 배출구를 통해 배출될 수 있어 기름 여과 기능을 달성할 뿐만 아니라 기름을 낭비하지 않습니다.
3. 선진적이고 효율적인 난방 시스템과 오일 탱크는 열 보존 기술을 채택하여 에너지를 절약할 뿐만 아니라 작업 효율성도 향상시킵니다.
4. 상하 2중 메쉬 벨트는 튀김 과정에서 제품이 뜨는 경우 튀김 색상을 균일하게 유지하도록 설계되어 부유 식품의 고르지 않은 튀김을 유발하지 않습니다.

상업용 계란 프라이팬의 매개 변수

온도 조종 명세를 가진 산업 배치 가스 깊은 프라이팬

3.1 자동 시간 및 온도 제어, 자동 혼합, 자동 배출, 자동 탈유.
3.2 과열 보호.
3.3 조정가능한 0~300°C에서 온도.
3.4 PLC 제어 시스템
3.5 비상 정지, 단락 및 접지 보호.

설명

1. 튀김기의 내부 튀김 영역은 작은 원뿔 모양의 반구형으로 설계되어 튀김 영역의 면적이 줄어들지 않고 원래 튀김 기름의 50%를 절약하면서 비효율적인 기름을 크게 줄입니다.
2. 프라이어에는 오일을 저장하기 위한 오일 탱크가 장착될 수 있습니다.오일 탱크는 두 가지 기능을 수행합니다.하나는 직원이 작업일 종료 후 오일 펌프를 통해 오일 탱크에 오일을 펌핑하여 오일 저장을 용이하게 하는 것이고, 다른 하나는 오일이 침전된 후 밤새 저장된다는 것입니다. 점성이 매우 높은 오일이 오일 탱크 바닥의 원추형 홈에 많이 쌓입니다.오일의 이 부분은 오일 탱크 아래의 오일 배출 밸브를 통해 배출될 수 있으며, 이는 오일 잔류물을 줄이고 산가를 감소시킵니다.생산하여 오일의 수명 주기를 늘립니다.
3. 기능: 자동 혼합, 자동 공급, 자동 배출, 자동 온도 조절, 고온 경보, 자동 슬래그 긁기.