Fluized IQF 급속 냉동고

간단한 설명:

유동화급속냉동설비는 당사가 다년간의 생산을 바탕으로 국내외 최첨단 기술을 지속적으로 습득하여 국내외 고급 첨단 유동화냉동기술과 결합하여 회사에서 지속적으로 개발, 업데이트, 업그레이드 및 통합했습니다., 신개념 급속냉동장치.


제품 상세 정보

제품 태그

FLUIZED 급속 냉동기

Fluized IQF Quick Freezersingle

제품 설명:

이 급속 냉동 장치 시리즈는 과일 및 야채, 신선 식품 및 일부 해산물의 유동화 단량체 동결을 실현하는 데 필요한 장비입니다.냉동 과정에서 제품이 크게 변형되거나 파손되지 않습니다.메쉬 벨트의 작동은 무한히 가변적이며 속도 범위는 넓습니다.사용자는 다른 재료에 따라 메쉬 벨트의 실행 속도를 변경하여 동결 시간을 변경할 수 있습니다.냉동 제품이 스테인리스 스틸 컨베이어 벨트에서 움직일 때, 냉동 결정층이 공기 흐름 속도의 증가와 함께 움직이기 시작합니다.풍압이 일정 값에 도달하면 음식이 더 이상 고정되지 않고 음식이 고속으로 수직 위로 날아가고 음식의 일부가 매달려 있습니다.위쪽으로, 베드가 팽창하고 다공성이 증가하도록 하는, 즉 유동층이 형성되고;부유 입자는 저온 및 대기 온도에 둘러싸여 있으며 동결 된 제품은 급속 동결되어 단량체를 형성합니다.동시에 기계적 충격 진동 장치가 메쉬 벨트 아래에 설계되었으며 식품 입자의 표면이 동결되는 동안 진동에 의해 식품 입자가 분리되어 상호 접착을 효과적으로 방지합니다.냉동 제품은 냉각, 표면 냉동, 급속 냉동의 3단계를 빠르게 거쳐 최고 품질의 냉동 제품을 형성합니다.

미리 냉각된 과일과 채소는 진동 분배기를 통해 급속 냉동고의 스테인리스 메쉬 벨트에 고르게 분배됩니다.과일과 채소가 급속 냉동실에 들어가면 아래에서 위로 부는 강한 바람의 작용으로 음식 층이 느슨해지기 시작하고 음식 입자가 더 이상 고정되지 않습니다.입자의 일부가 위쪽으로 매달려 있어 음식 층이 확장되고 녹색 간격이 증가합니다.동시에 음식물 입자가 위아래로 점프하여 유동층(즉, 부유물)을 형성합니다.정지 상태에서 냉동 제품이 동시에 균일하게 응력을 가하여 냉동 제품이 단시간에 냉동, 표면 냉동 및 급속 냉동의 3 단계를 신속하게 완료하여 고품질의 개별 냉동 제품을 얻을 수 있습니다. .

제품 특징:

1. 급속 보존: 에너지 절약 식품 보존 기능을 갖춘 새로운 유형의 급속 냉동 장치입니다.
2. 냉동 제품은 덩어리지지 않습니다: IQF 표준 이점을 완전히 충족합니다.
3. 냉동 제품의 우수한 품질: 강한 공기 대류를 채택하고 냉동 속도가 빠르므로 냉동 제품의 품질을 보장합니다.
4. 열전달 효율: 모든 알루미늄 증발기의 큰 세트를 사용하여, 높은 열전달 계수;저온 저온 저장, 높은 풍압, 적당하고 합리적인 기류를 위해 특별히 개발된 특수 팬이 장착되어 있습니다.
5. 높은 수준의 위생: 청소 및 유지 보수에 매우 편리합니다.
6. 낮은 에너지 소비 및 저소음: 에너지 절약형 저온 저장을 위한 특수 팬과 전체 알루미늄 증발기의 열 전달 효과를 채택하여 에너지를 절약합니다.
7. 더 적은 서리 제거 시간: 완전한 필름 세트 사용, 가변 필름 간격, 낮은 서리 제거율, 서리 제거 없이 12시간 연속 작업이 가능합니다.
8. 다양한 냉동 제품: 다양한 모양의 모든 과일과 채소를 냉동할 수 있으며 트롤리 팬 모양의 식품을 장착하여 다목적 IQF 급속 냉동고를 달성할 수 있습니다.
9. 높은 냉동 효율과 다양한 종류의 냉동 제품
10. 식품의 전반적인 급속냉동 실현
11. 고압 팬 기술, 증발기 가장자리 시트 거리 측정기, 낮은 에너지 소비 채택
12. 메쉬 벨트는 주파수 변환 조정 및 시간 표시기를 채택하여 정확한 처리를 실현합니다.
13. 지속적인 청소를 사용하십시오.건조기, 깨끗하고 위생적
14. -32°c 온도에서 급속 냉동 실현
15. 프로스팅 간격은 생산의 연속성을 보장하기 위해 길다.

이름

모델

길이

너비

높은

피드 오프닝의 길이

라이브러리 본체 길이 토출구 길이

메쉬 벨트 폭

찬 소비

설치된 전원

유동화된 IQF 급속 냉동고

SLD-300 5900

4200

3200

1200

4000 700

1200

62kw

24kw

SLD-500 7200

4200

3200

1500

5000 700

1200

95kw

30kw

SLD-1000 9700

4300

3300

1500

7500 700

1250

185kw

53kw

SLD-1500 13,200

4300

3300

1500

11000 700

1250

230kw

75kw

SLD-2000 16200

4300

2300

1500

14000 700

1250

340kw

98kw

 


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